在东京银座品尝江户前天妇罗。天妇罗的代表作【才卷虾天妇罗】
“天一”套餐中使用的车虾，
根据大小不同，名称也会有所变化：较小的称为“才卷（Saimaki）”，特大的则称为“大车”。
“赛马基”一词的由来，是因为车虾身上的条纹与武士刀鞘上的刻痕相似，因此得名
有一种广为流传的说法认为，其名称“鞘卷”正是由此演变而来的。
才马基虾甜味浓郁、香气怡人，非常适合做天妇罗。
不仅可以享用刚炸好的鱼身和鱼尾，就连炸得酥脆的鱼头也能一并尽情享用。
银座天一总店
东京都中央区银座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI 6
▼营业时间
11:30～22:00（最后点餐时间20:30）
▼交通指南
从东京地铁银座线、日比谷线、丸之内线“银座站”B6出口步行5分钟
※也可从JR有乐町线的有乐町站前来
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