東京・銀座で、夏の訪れを感じる旬の味覚を。旬の素材を使った【若鮎の天ぷら】
夏だけの味覚、若鮎の天ぷら。
琵琶湖の清流で育った活きの良い若鮎を、一尾ずつ職人が丁寧に揚げています。
骨までやわらかく香ばしく仕上げた若鮎は、爽やかな香りと、ほろ苦さ、繊細な旨みが魅力です。
塩をひと振りし、レモンを軽く絞って、素材本来の味わいをお楽しみください。
キリッと冷えた日本酒や辛口の白ワインとの相性も格別。
季節を映す一皿を、ぜひご賞味ください。
銀座天一本店
東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI 6
▼営業時間
11:30～22:00 (L.O20:30)
▼アクセス
東京メトロ 銀座線・ 日比谷線・丸の内線「銀座駅」B6出口から徒歩5分
※JR・有楽町線 有楽町駅からもお越し頂けます
